Vår meny
Här får du själv fritt välja ihop en meny med olika rätter som just du tycker om.
Välj din buffé från 300 kr/person ex. moms. I priset ingår mat och arbete (att grilla hos dig och förbereda allt från grunden)
Tveka inte att kontakta oss för att planera tillsammans.
V = Vegansk L = Laktos G = Gluten
Förrätter
Tabbouleh (V. allt. G.)
Fattoush (V.)
Hummus (V.)
Baba ghannoush (V.)
Ostrullar (L.G.)
Falafel (V.)
Kikärtor med favabönor blandat med tahinesås (V.)
Kikärtor med favabönor blandat med citron eller vinäger (V.)
Grillade grönsaker
(tomat, lök, champinjoner,klyftpotatis…) (V.)
Bulgur (V.G.)
Kebbé(G.)
Blomkål med sesam pasta (V.)
Kryddig potatis (V.)
Ris med grönsaker (V.)
Förrätter
Tabbouleh (V. allt. G.)
Fattoush (V.)
Hummus (V.)
Baba ghannoush (V.)
Ostrullar (L.G.)
Falafel (V.)
Kikärtor med favabönor blandat med tahinesås (V.)
Kikärtor med favabönor blandat med citron eller vinäger (V.)
Grillade grönsaker
(tomat, lök, champinjoner,klyftpotatis…) (V.)
Bulgur (V.G.)
Kebbé(G.)
Blomkål med sesam pasta (V.)
Kryddig potatis (V.)
Ris med grönsaker (V.)
FISKMENY
Sea bass
Sea bream
Tonfiskröra, kryddad och blandad med sås
Köttmeny
Kafta
(nötfärs på spett)
Ryggbiff på spett
Safiha
(nötfärs blandat med grönsaker grillat i bröd) (Alternativ G.)
Shishtawook
(marinerad kycklingbröstfilé på spett)
Marinerade lammleverbitar
Marinerade kycklingvingar
Marinerade kycklingklubbor
Köttmeny
Kafta
(nötfärs på spett)
Ryggbiff på spett
Safiha
(nötfärs blandat med grönsaker grillat i bröd) (Alternativ G.)
Shishtawook
(marinerad kycklingbröstfilé på spett)
Marinerade lammleverbitar
Marinerade kycklingvingar
Marinerade kycklingklubbor
Såsmeny
Crème toum /vitlökskräm (V.)
Grillsås (V.)
Falafelsås (V. )