Catering
Här får du själv fritt välja ihop en meny med olika rätter som just du tycker om.
Tveka inte att kontakta oss för att planera tillsammans.
V = Vegansk L = Laktos G = Gluten
pris/person inklusive moms
Pitabröd ingår
Vänligen informera oss om ni har några allergier
Kalla meza:
Tabbouleh
(finhackad persilja sallad med tomat, lök, citron och olivolja) (V)allt glutenfri……3okr
Fattoush
(en färgstark och frisk libanesisk sallad som kombinerar knapriga brödbitar med en smakrik blandning av färska grönsaker)(V)……30kr
Hummus
(En krämig och smakrik kikärtsröra)(V)……25kr
Baba ghannoush
(Aubergine röra)(V)……25kr
Labneh
(En krämig yoghurt röra (vegetarisk)……20kr
Mhammara
(En smakrik och fyllig mellanösternröra gjort på rostad paprika, valnötter och vitlök (V. G.)……25kr
Tomkräm
(En krämig vitlöksås(V)……25kr
Cederns Grillsås
Vår egen version av grillsås som vi har gjort från grunden(V)……20kr
Falafel sås
(Blandning av yoghurt och sesam pasta)(vegetarisk L.)….17kr
Tzatziki
(En klassik sås och dipp som görs på yoghurt, ofta tillsammans med gurka och vitlök (vegetarisk L.)……22kr
Kikärtor med favabönor blandat med vinäger (V)……27kr
Varmmeza:
Ostrullar (L. G.)……20kr/st
Falafel (V)……15kr/st
Kryddig potatis (V)……23kr/P
Grillad ost (L)……22kr/P
Små piroger med spenat (V. G.)……20kr/st
Små piroger med Zaatar (V. G.)……20kr/st
Vinbladsdolmar (V)……20kr/st
Bulgur (V.G.)……22kr/P
Bulgur med tomat (V. G.)……25kr/P
Ris med grönsaker (V)……25kr/P
Klyftpotatis (V)……23kr/P
Blomkål (V)……23kr/P
Smördeg med nötfärs(G)……50kr/st
Grill meny
kafta (nötfärs på spett)Svensk kött……35kr/spett
Shishtawook (kycklingbröstfilé på spett marinerad)……30kr/spett
Kycklingvingar marinerad(svensk kött)……23kr/st
Ryggbiff på spett(svensk kött)……70kr/spett
Fisk (sea bass)170/st
Fisk (sea bream)150/st
Libanesisk husmaskost (vegansk)
Haricots verts med ris……99kr/P
Vita bönor med ris……99kr/P
Spenat med ris……99kr/P